Más de cien etiquetas para contar la esencia vinícola de Apulia: así nace “La Puglia del Vino”, la primera carta de vinos firmada por la periodista gastronómica Barbara Politi, en colaboración con Wine&More Distribuzione, que será presentada el sábado 7 de junio a las 18:00 h en Palazzo Savino, en Mesagne.
Una Apulia para beber, desde el corazón de sus viñedos
El proyecto nace con la intención de dar visibilidad al creciente valor del vino apuliano, hoy símbolo de la región tanto como su mar o sus tradiciones. Se trata de una selección única de más de 100 vinos que celebran tanto a los grandes productores como a los pequeños viticultores que apuestan por lo local.
Un viaje sensorial guiado por Barbara Politi
“Cada copa es una puerta abierta hacia un paisaje. No es un listado de vinos, sino una selección que entra en el alma de mi Apulia”, explica Barbara Politi, ganadora del Premio Ischia de Periodismo Gastronómico y del Premio Italia 2025 como embajadora del Made in Italy.
La carta recorre zonas como el Salento, la Valle de los Trullos, la Murgia o la Daunia, presentando vinos que reflejan la identidad del territorio y las historias de quienes los producen.
La visión de Palazzo Savino
“El objetivo es crear un recorrido inmersivo que despierte emociones, aromas y recuerdos en cada visitante”, comenta Luca Vece, anfitrión de Palazzo Savino. A través de esta carta, su estructura apuesta por ofrecer una experiencia enogastronómica completa, sin necesidad de contar con restaurante.
Wine&More: tradición, pasión y territorio
Marco Guido, fundador de Wine&More, destaca: “Es un honor poder dar valor a los pequeños productores que representan con autenticidad nuestro territorio vitivinícola. Esta iniciativa es un acto de amor hacia nuestra región”.
Andrea De Carlo, responsable comercial, añade: “Ha sido un trabajo divertido y gratificante. Esta carta representa años dedicados al enoturismo y a la hospitalidad. Además, pronto lanzaremos un calendario de catas junto a Luca y Barbara”.
El evento del 7 de junio en Mesagne
Durante la presentación participarán:
- Luca Vece, Palazzo Savino
- Barbara Politi, autora de “La Puglia del Vino”
- Marco Guido, fundador de Wine&More
- Andrea De Carlo, responsable comercial de Wine&More
Además, ofrecerán sus reflexiones finales:
- Toni Matarrelli, alcalde de Mesagne
- Mimmo Mazza, director del diario La Gazzetta del Mezzogiorno
- Fabio Mollica, editor de la revista Amazing Puglia
Al final del acto, habrá una degustación abierta con la presencia de productores, organizada por Wine&More Distribuzione.
